Bulgursalat mit Ofengemüse

Ja, schon wieder ein Rezept mit Kürbis, aber diese Jahreszeit muss eben für Kürbisrezepte aller Art genutzt werden! Da ich im Moment oft bis abends Uni habe, muss ich etwas kreativ werden und mir zum Mitnehmen geeignete und sättigende Gerichte ausdenken. Dieser Salat geht auf jeden Fall super schnell, kann also gut nebenher vorbereitet werden … Bulgursalat mit Ofengemüse weiterlesen

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Kürbis-Ratatouille mit Vollkornbratling und Joghurtsauce

Da wir demnächst umziehen, sollten davor noch einige Reste aus dem Kühlschrank aufgebraucht werden. Außerdem schadet es natürlich auch nicht, den Vorratsschrank  etwas zu entrümpeln und Vergessenes endlich zu verwenden. Daraus entstand dann gestern Abend dieses leckere "Ratatouille". Und das konnte ich dafür finden: etwas Hokkaido Kürbis eine Karotte ein Stück Paprika eine Stange Sellerie … Kürbis-Ratatouille mit Vollkornbratling und Joghurtsauce weiterlesen

„Sonnenblumenkerne auf dem Schulhof verboten!“ -Eis und Koks

Die letzten Tage meines Praktikums verbrachte ich hauptsächlich in einer sechsten Klasse. Man sollte ja meinen, dass die Kinder in diesem Alter, also zwischen 11 und 12, eigentlich noch ganz süß sind. Und lieb. Allerdings war das Gegenteil der Fall. Es war mit Abstand die schlimmste Klasse in der ich bis jetzt gesessen bin. Mal … „Sonnenblumenkerne auf dem Schulhof verboten!“ -Eis und Koks weiterlesen